Ostoskorin sisältö0  tuotetta - Yhteensä 0.00 €

Porkkanat piiristä kassiin

Hei!

Olen Lotta Laaksonen, yritysrekisterissä Turun sedun Luomukassi syksystä 2011 alkaen.   Luomukassi on siis yhden naisen yritys.  Taustaa luomun parissa on viitisentoista vuotta.  Neljän lapsen äitinä olen kokenut erittäin tärkeäksi etsiä ja löytää puhdasta ja laadukasta ruokaa.  Se ei olekaan aivan yksinkertaista nykypäivänä, eikä sovi niukasti elävän kukkarolle - supermarkettien tuoreluomut eivät monestkaan ole kovin tuoreita ja hinnoissa tuntuu olevan hyvät katteet!  Ainoa järkevä vaihtoehto on ostaa ruoka isoina erinä ja koota yhteistilauksia.  Näin ollen matkani varrella olenkin perustanut luomupiirejä silloisiin asuinkuntiini Piikkiöön, Paraisille, Ähtäriin, lähinnä "vahingossa" taatakseni oman perheeni ruoan laadun.  Luomutilalla Ähtärissä asuessani hoitelin suuren yhteisön ja myös lähikuntien yhteisöjen ruokatoimituksia, sekä yhteisön luomupuotia.  Näin kesällä 2011, muuttaessani takaisin Pohjanmaalta Paraisille aloin jälleen ottaa selvää paikallisista luomukontakteista taustalla jo laaja tieto kansallisesta luomuruokasysteemistä.  Päätin ottaa riskin ja kokeilla, jos tätä piirien elämäntapaa voisi laajentaa ammatiksi asti.  Oman pesän korjauksen ohella tahtoni on kuitenkin edelleen toimia eettiseltä pohjalta niin, että hinnat pysyvät järkevinä ja luomun suosio vaihtoehtona kasvaa. 

Artesaanina olen myös itse Luomukassin tuottaja ja teen myyntiin mm. käsintehdyt palasaippuat.  Asustelen pienellä luomutilalla Paraisilla, suuren eläinkatraan kanssa.  Olen tarjonnut loppuelämänkoteja vanhoille hevosille, hylätyille koirille ja padalta välttyneille lampaille.  Jonkin ajan päästä valikoimiin tulee siis myös onnellisten lampaiden villasta tehtyjä tuotteita, mm. hevosella huovutettua huopaa.  Permakulttuurista kiinnostuneena taloni edessä oleva savinen pelto on alkanut muuttua hedelmäpuutarhaksi!  Ajan kanssa alan vetää myös erilaisia kursseja luonnonmukaiseen elämäntapaan liittyen hevosmetsätöistä saippuantekoon ja lapsille on tarjolla elämyksiä eläinten parissa.

Haluan pitää Luomukassin piirinä, jossa jokainen jäsen voi vaikuttaa, ehdottaa tuotteita jne, vaikka nyt vastuun kirjanpitoineen olenkin ottanut harteilleni ja tähän ympärille on rakentunut kaksi pikkuista puotiakin.

Iloa! - Lotta